給食室より

本日の給食

1/15の給食

【中学部リクエスト献立】

味噌ラーメン

牛乳

彩の国ネギ味噌包子

パンサンスー

プリン

1/14の給食

【正月料理献立】

ご飯

牛乳

松風焼き

紅白なます

すまし汁

 

今日の給食は、お正月に食べるおせち料理の１つである松風焼きと紅白なますです。

松風焼きは、鶏ひき肉に調味料などを加えて練り、平らに伸ばして表面だけにけしの実をまぶして焼いたものです。

給食では、けしの実の代わりにゴマを使いました。

1/13の給食

ポークカレーライス

ジョア(ブルーベリー）

ハムサラダ

りんごゼリー

 

12/23の給食

【クリスマス献立】

カラフルピラフ

牛乳

クリスマスサラダ

オニオンスープ

セレクトデザート

 

今日の給食は、クリスマスツリーをイメージしたサラダ、

星型のかまぼこが入ったオニオンスープでした。

セレクトデザートは、チョコケーキ・イチゴケーキ・ヨーグルトから

好きなものを１つ選んでもらいました。

12/22の給食

【冬至献立】

ご飯

牛乳

さばのゆず味噌がけ

かぼちゃのいとこ煮

キャベツの味噌汁

 

12/17の給食

焼き豚チャーハン

牛乳

米粉めん入りスープ

豆乳パンナコッタ・はちみつレモンソース

12/16の給食

【高等部リクエスト献立】

ご飯

牛乳

四角いハンバーグ（おろしソース）

竹輪ともやしの醤油マヨ

小松菜の味噌汁

12/15の給食

コッペパン

ブルーベリージャム

牛乳

フレンチサラダ

ホワイトシチュー

12/11の給食

こどもパン

牛乳

キャベツメンチカツ

ブロッコリーサラダ

野菜スープ

 

12/10の給食

ご飯

牛乳

タラの味噌マヨネーズ焼き

さつまいものはちみつレモン煮

吉野汁

12/5の給食

ビビンバ

牛乳

糸かまぼこのスープ

おいしいマスカットゼリー

 

今日のビビンバは、ご飯と具が別で配食されたものを、

自分たちでご飯と混ぜて食べてもらいました。

12/2の給食

ココア揚げパン

牛乳

カリフラワーのマリネ

かぼちゃのポタージュスープ

11/26の給食

ご飯

牛乳

鶏肉のにんにく味噌焼き

きゅうりの甘酢漬け

けんちん汁

11/25の給食

鉄分たっぷりカレーライス

ジョア（マスカット）

ツナサラダ

オレンジゼリー

11/21の給食

ご飯

牛乳

回鍋肉

きゅうりのサッパリ和え

大根の中華スープ

ラフランスゼリー

 

11/20の給食

【埼玉献立②】

ご飯

彩の国納豆

牛乳

赤魚の照り焼き

野菜の甘酢漬け

里芋の味噌汁

 

今日は２回目の埼玉献立です。

今日の彩の国納豆は、埼玉県産大豆でつくられた納豆で、大粒なことが特徴です。

11/18の給食

【埼玉献立①】

東松山やきとりご飯

牛乳

蒸し餃子

ゆかり和え

小松菜の味噌汁

 

今週は彩の国ふるさと給食週間で、今日は１回目の埼玉献立です。

東松山では「やきとり」というと、鶏肉ではなく豚のカシラ肉を炭火で焼き、

辛みのある味噌だれをつけて食べるのが特徴です。

今日はそれにちなんで豚肉を使った、みそ味のご飯になっています。

11/12の給食

フラワーパン

牛乳

イタリアンチキン

シーザーサラダ

マカサイスープ

11/7の給食

山型食パン

キャラメルパテ

牛乳

ハムサラダ

マカロニのカレースープ

10/31の給食

【ハロウィン献立】

チキンライス

牛乳

コンソメスープ

豆乳かぼちゃプリン

 

今日はハロウィン献立です。

コンソメスープには、魔よけのためのアイテムであるジャック・オー・ランタンの形の

かまぼこが入っています。また、豆乳かぼちゃプリンは給食室で手作りしました。

ホイップクリームも豆乳で作られています。

10/28の給食

こどもパン

りんごジャム

牛乳

かぼちゃのサラダ

ミネストローネ

コアコアヨーグルト

10/22の給食

ご飯

牛乳

ホッケの塩焼き

小松菜ともやしの煮びたし

雷汁

 

雷汁は、豆腐をゴマ油で炒めた際に「バチバチ」と雷のような音がすることが由来です。

10/21の給食

フラワーパン

牛乳

豚肉と野菜のケチャップ炒め

コーンサラダ

ABCスープ

 

10/17の給食

ご飯

牛乳

ミートボールの酢豚風

ブロッコリーのナムル

大根とホタテのスープ

10/15の給食

ご飯

牛乳

厚揚げと豚肉の味噌炒め

もやしのおかか和え

豆腐のすまし汁

 

10/14の給食

コッペパン

オレンジマーマレードジャム

牛乳

ブロッコリーのマリネ

豆乳スープ

巨峰ゼリー

10/10の献立

【目の愛護デー献立】

豚丼

牛乳

具だくさん味噌汁

ブルーベリーゼリー

 

10月10日は目の愛護デーです。

給食では、「目のビタミン」と言われるビタミンAを多く含む食品がたくさん入った

具だくさん味噌汁と、目の疲れをとるアントシアニンが多く含まれるブルーベリーを使った

ゼリーの献立にしました。

10/9の給食

黒パン

牛乳

スペイン風オムレツ

マカロニサラダ

トマトスープ

10/8の給食

ご飯

牛乳

豚肉の豆板醤焼き

小松菜と糸かまのソテー

豆腐の中華スープ

 

10/7の給食

チキンカレーライス

ジョア（プレーン）

大根とツナのサラダ

レモンムース

 

10/6の給食

ご飯

牛乳

さんまの生姜煮

酢の物

味噌けんちん汁

お月見ゼリー（梨ゼリー）

 

今日は十五夜です。

十五夜は1年で1番美しい中秋の名月を鑑賞しながら、収穫に等を感謝する行事です。

この時期に里芋などの芋類がよくお供えされていたため「芋名月」とも呼ばれています。

今日の給食は、秋の味覚である「さんま」と里芋がはいった「味噌けんちん汁」にしました。

また、デザートは容器に十五夜に関するクイズが書かれたの梨ゼリーです。

10/3の給食

ご飯

牛乳

カツオのフライ

野菜の風味和え

じゃがいもの味噌汁

9/24の給食

ツイストパン

牛乳

チキンサラダ

かぼちゃのクリームシチュー

りんごヨーグルト

 

9/22の給食

ご飯

牛く

さばの味噌焼き

いんげんのゴマ和え

吉野汁

 

吉野汁は、奈良県の吉野山が葛の産地であることから、すまし汁に葛でとろみをつけたものを「吉野汁」と呼ぶようになりました。

給食では葛の代わりに片栗粉を使用して作りました。

9/19の給食

はちみつパン

牛乳

鶏肉のトマトソース

ジャーマンポテト

たまごスープ

9/18の給食

おろしうどん

牛乳

チキンナゲット

野菜ののり和え

果物（梨）

 

今日の果物の梨は、学校の近くの秋間梨園で作られた南水を提供しました。

南水は、シャリシャリとした食感と甘さが特徴の品種です。

9/17の給食

ご飯

牛乳

チンジャオロース

大根ときゅうりのサラダ

キムチスープ

9/12の給食

コッペパン

Ｆｅチョコレートパテ

牛乳

ブロッコリーサラダ

クラムチャウダー

 

9/10の給食

焼き豚チャーハン

牛乳

大根とホタテのサラダ

米粉めん入りスープ

おいしいマスカットゼリー

9/9の給食

なすとベーコンのトマトスパゲッティ

牛乳

ハムサラダ

クレープ（ヨーグルト風味）

9/8の給食

ご飯

牛乳

肉豆腐

ブロッコリーのおかかマヨ

キャベツの味噌汁

9/5の給食

ご飯

牛乳

鶏肉の香味焼き

なすとピーマンのみそ炒め

すまし汁

9/4の給食

醤油ラーメン

牛乳

揚げしゅうまい

キャベツの塩昆布和え

お米ババロア（みかんソース）

9/3の給食

ご飯

牛乳

カジキの味噌マヨネーズ焼き

枝豆サラダ

じゃがベースープ

9/2の給食

ビビンバ

牛乳

肉団子スープ

 

今日のビビンバは、ご飯と具が別々に盛り付けてあり、

食べる際にご飯に具をのせて食べました。

7/22の給食

夏野菜カレーライス

コーヒー牛乳

きゅうりのサッパリ和え

パイナップルゼリー

7/14の給食

ご飯

牛乳

豚肉のにんにく味噌焼き

三色おひたし

なすの味噌汁

 

7/11の給食

カラフルピラフ

牛乳

キャベツとじゃこのサラダ

豆乳スープ

 

7/8の給食

ガーリックトースト

牛乳

かぼちゃサラダ

ミネストローネ

コアコアヨーグルト

7/9の給食

 

 

 

 

 

 

ご飯

牛乳

鯖の塩焼き

じゃがいものそぼろ煮

キャベツのみそ汁

 

 

 

 

 

 

 

7/7の給食

五目ちらし寿司

牛乳

星型ハンバーグ

野菜のゴマ和え

七夕汁

七夕ゼリー

 

今日の給食は「七夕献立」でした。

七夕汁には、短冊をイメージした大根と人参や

星のかまぼこ、天の川をイメージしたそうめんが入っています。

7/4の給食

ご飯

牛乳

麻婆なす

もやしのナムル

糸かまぼこのスープ

 

7/2の給食

フラいないお

牛乳

枝豆サラダ

マカロニのカレースープ

クレープ（カスタード風）

 

今日のデザートは、たまごや乳を使っていないものを提供しました。

7/1の給食

ご飯

牛乳

鶏肉の味噌焼き

切り干し大根の煮物

けんちん汁

6/28の給食

ハヤシライス

ジョア（ブルーベリー）

高野豆腐のサラダ

甘夏オレンジゼリー

6/27の給食

ご飯

牛乳

すき焼き風煮

きゅうりの甘酢漬け

かぼちゃの味噌汁

6/26の給食

ご飯

牛乳

鶏肉の豆板醤焼き

チンゲン菜の炒め物

わかめスープ

6/25の給食

ご飯

牛乳

豆腐と鶏ひき肉のふんわり焼き

竹輪ともやしの醤油マヨ

ほうれん草の味噌汁

6/24の給食

フラワーパン

牛乳

ポークビーンズ

コーンサラダ

レタスのスープ

コアコアヨーグルト

6/20の給食

しゃくし菜ごはん

厚焼き玉子

ポテトサラダ

大根の味噌汁

 

今日は、埼玉県秩父地方が名産のしゃくし菜を使ったごはんです。

刻んだしゃくし菜漬けとベーコンを炒めて、炊けたご飯に混ぜ合わせました。

6/19の給食

豆腐ラーメン

牛乳

彩の国ネギ味噌包子

キャベツの中華風ゴマ和え

 

今日は、埼玉県岩槻が発祥のB級グルメの豆腐ラーメンです。

豆腐ラーメンは醬油ベースのスープに、豆腐とひき肉のあんかけが麺の上にのせられたものです。

給食では野菜を増やし、あんかけラーメン風にアレンジして提供しました。

6/18の給食

小松菜ミートドック

牛乳

チキンサラダ

マカサイスープ

りんごゼリー

 

今日は、埼玉県産の小松菜と大豆を使ったミートドックです。

小松菜は埼玉が全国2位の生産量で、給食でもたくさん使っています。

今日は、給食室でコッペパンに具をはさんでから上にチーズをのせて焼きました。

6/17の給食

【埼玉献立②】

ご飯

牛乳

豚肉の香味焼き

味噌ポテト

呉汁

 

今日は2回目の埼玉献立です。

みそポテトは、埼玉県秩父地方の郷土料理です。

じゃがいもの天ぷらに甘めの味噌がかかっています。

児童生徒が好きなメニューの１つで、よくリクエストされます。

6/16の給食

【埼玉献立①】

北本トマトカレーライス

牛乳

即席漬け

ゆずゼリー

 

今日は１回目の埼玉献立です。

北本トマトカレーは、米とトマトを一緒に炊いているためご飯が赤くなっています。

また、カレーにもトマトがたくさん使われています。

そして、デザートは埼玉県毛呂山町で採れた「桂木ゆず」を使ったゼリーです。

 

6月は食育月間です。

それにちなんで、今週は埼玉県産の食材をたくさん使ったメニューや郷土料理がでます。

みなさん楽しみにしていてください。